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Catálogo digital22 de septiembre de 20267 min de lectura

Catálogo digital para panaderías y repostería: vende más pasteles y postres

Si tienes una panadería o haces repostería desde casa, sabes que cada pedido de pastel viene con una conversación larga: tamaño, sabor del bizcocho, relleno, decoración, dedicatoria, fecha y hora de entrega. Multiplica eso por diez clientes en una semana de cumpleaños y el chat se vuelve un rompecabezas.

Un catálogo digital pensado para repostería ordena todo ese proceso. El cliente ve tus productos con fotos y precios, elige las opciones que quiere y te envía el pedido completo. En esta guía te mostramos cómo armarlo.

Organiza tus productos en categorías claras

Agrupa tu oferta como piensa tu cliente. Separa lo que se vende listo de lo que se hace por encargo, y organiza por ocasión cuando tenga sentido. Así quien busca un pastel de cumpleaños lo encuentra en segundos.

  • Pasteles por encargo
  • Postres individuales y del día
  • Pan dulce y panadería
  • Galletas y cajas de regalo
  • Mesas de postres para eventos

Usa variantes para tamaños y sabores

Un mismo pastel puede tener varios tamaños y sabores, cada uno con su precio. En lugar de crear un producto por cada combinación, usa variantes: el cliente elige 'Mediano, 15 porciones' y 'Chocolate', y el precio se ajusta solo. Puedes agregar una foto distinta a cada variante para mostrar cómo se ve.

Así tu catálogo se mantiene limpio y el cliente entiende de inmediato cuánto cuesta lo que quiere.

Extras y dedicatorias sin perder detalles

Los extras son parte importante del ticket en repostería: velas, topper personalizado, caja de regalo, relleno premium. Con los extras de producto los ofreces con su precio y el cliente los marca al pedir.

Para la dedicatoria, agrega un campo de personalización de texto, por ejemplo '¿Qué mensaje lleva el pastel?', con un límite de caracteres. El mensaje llega escrito por el cliente dentro del pedido, sin errores de transcripción.

  • Variantes de tamaño y sabor con precio propio
  • Extras como topper, velas o caja de regalo
  • Campo de texto para la dedicatoria
  • Descripción con porciones y tiempo de anticipación

Pedidos con anticipación y fechas de entrega

En repostería casi todo se hace por encargo, así que deja claro en cada producto con cuánta anticipación se debe pedir: 24, 48 o 72 horas. En la sección de preguntas frecuentes de tu tienda explica cómo funcionan los anticipos, los cambios y las cancelaciones.

Ofrece entrega a domicilio con su tarifa y la opción de recoger en tu local o casa. El cliente elige al pedir y el total ya incluye el envío.

Fotos que abren el apetito

En comida, la foto vende. Fotografía tus pasteles con luz natural, desde un ángulo que muestre la decoración y, cuando puedas, un corte que deje ver el relleno. Un fondo neutro hace que el producto sea el protagonista.

Mantén un estilo uniforme en todo el catálogo. Si tus fotos se ven parecidas entre sí, tu tienda se verá profesional y confiable.

Comparte tu catálogo en temporadas clave

Las fechas especiales son tu temporada alta: Día de la Madre, Día del Padre, San Valentín, Navidad y graduaciones. Prepara productos de temporada con anticipación, publícalos en tu catálogo y compártelo en estados, redes y grupos con una fecha límite clara para pedidos.

Imprime el código QR de tu tienda en las cajas de tus pasteles. Cada persona que prueba tu postre en una fiesta es un cliente potencial que puede escanearlo y hacerte su próximo pedido.

Un catálogo digital transforma la forma en que una panadería o repostería recibe pedidos: menos conversaciones largas, menos errores en dedicatorias y más tiempo para lo que sabes hacer, hornear.

Organiza tus categorías, usa variantes para tamaños y sabores, agrega extras y deja que tus clientes armen su pedido completo.

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